茅台酒，一个响彻中华大地的名字，为何能够屹立中国白酒之巅？当我们审视如今的茅台酒，在品牌塑造、销售额、酱酒品质和文化底蕴等方面均占据领先地位时，我们不禁感慨，这一切的辉煌成就究竟如何得来？岁月峥嵘的几百年，茅台酒，何以能够站在中国白酒的前端，形成无人能挡的凌云之势？
有人说，茅台是命运的宠儿，有着超群出众的品牌力量；有人说，茅台是雄心的象征，凭借丰硕的销售额独霸酒坛。但透过了历史的厚积浅蕴，才能体验到真正的茅台，它是一种酱酒的品质，一种文化的底蕴，是迎来新时代征程下的积极参与者，承载着新中国改革开放的记忆，描绘着新时代中国发展的蓝图，更是历代茅台掌门人战略决策的有力见证。
从1950年到2023年的78年中，共经历了八任掌门人，每一任掌门都为茅台酒厂创下丰功伟绩，譬如第一任掌门张兴忠，接管了三家茅台酒厂酒坊，将王茅、赖茅、华茅合而为一，组建成了赫赫有名的“中国贵州茅台酒厂”。又如第二任掌门周高廉，将经济萧条、人心涣散的茅台酒厂再度扭亏为盈，解决历史遗留问题，重燃茅台酒的生产积极性。再如第四任掌门季克良，首次提出茅台酱酒“香型”概念，用科学理论解读茅台，引领茅台上市，为茅台矗立一座历史性的丰碑。而今日将要探讨的，则是茅台第三任掌门人——“茅台酒酿制技艺非遗传承人”邹开良。
作为茅台酒厂原党委书记、原茅台酒厂厂长、全国劳动模范的邹开良，曾在茅台酒厂中立下汗马功劳和显赫成绩，当人们提到他时，最多的一句话却是：“他是茅台的儿子”。从1973年走进茅台酒厂担任厂长，便将自己的赤子之心全部奉献给了茅台酒。初来乍到时，就在车间、班组进行调研，向酒师学习。与工人一起劳动，身心贴向群众，体会到了工人的艰辛，也感受到生产一瓶茅台酒的不容易，也正是此刻，让邹开良开始认真思考，如何为工人们减轻劳动强度的同时，还能够保证生产效率和质量的提升？
为茅台集团规划建设
在邹开良看来，任何问题只有亲自感受过，才能下定决心去解决。在他提出的“七五”、“八五”期间的扩改建工程中，将科学技术与传统工艺相结合，改革创新，推动茅台酒进入快速高质量持续发展的大好时期，年产量从一千两百吨，增加至六千吨，销售额也从一千多万元跨越到六亿七千多万元，由此奠定了茅台酒深厚的发展基础。此后，邹开良带领贵州茅台酒厂改制为国有独资公司，搭建茅台销售网络，大力发展品牌经济，积极推动茅台酒与国内外艺术、文化和体育等领域的交流合作，以求真务实的态度，打造质量与实力并存的国酒茅台。
将酿造高品质酱香型白酒视作一生的事业，将酱酒品质始终放在第一位。在邹开良眼中，酿酒亦是酿己，每瓶酒都是酿酒人精神世界的凝练与释放，是一种修行。在每个酿酒的过程中，他都在默默地与酒对话，与自己对话。他认为，酿出一瓶好酒，就像写一篇好文章，需要精心地构思、细致地打磨和反复地雕琢，经常亲自奔赴原料产地，身居酿造一线，贯彻酿好酒的准则，坚守茅台酱香酒的醇厚基调，对得起民众的喜爱，更对得起自己的良心。奉行真挚诚信、秉持谦德仁心，这是邹开良的酿酒之道，亦是其人生之道。
骐骥千里，非一日之功。茅台为什么能站在中国白酒的前端？无非就是因为，它有着丰厚的文化基础，有着一流的技术团队，有着良好的市场响应，有着深入人心的品牌影响力，有着无数如同邹开良这样为之拼搏努力的奋斗者。时至今日，历代茅台掌门的贡献被世人所铭记，他们的故事将被装进酒中一同醇酿，每一次回味，都能勾勒出他们高大的身影。
茅台酒的历史，不仅仅是一个企业的故事，更是一个民族的荣耀。在漫长的历史长河中，茅台酒不断崛起，成为中华文化的一张亮丽名片。老一代茅台人，用他们的智慧和经验，为茅台酒书写了一段辉煌的传奇。
