京西贡是集生产，检测，包装，销售一体化的白酒品牌，酿酒基地位于贵州省仁怀市茅台镇境内，京西贡旗下现拥有京西贡酒等系列产品。
品牌历史：
2009年08月，发布京西系列产品。
2018年06月，研发团队成立。
2021年01月，“京西贡”商标成功注册。
2022年03月，新品正式上线。
主营产品:
京西贡酒·五星：无色透明、绵柔、醇和、协调、具有柔雅酱香风格。
京西贡酒·六星：微黄透明、回味悠长、酒体丰满、茅香典型风格、略带茅风格。
京西贡酒·七星：微黄透明、酒体醇厚、陈香味明显、空杯留香、老派酱香典型风格。
酿造环境：
京西贡的酿酒基地位于中国酱酒核心产区7.5平方公里所在地——茅台镇，与茅台酒厂共享同一地理、气候、微生物环境，共用赤水河之水。紫色砂页岩地质结构，土体砂质和砾石含量高，渗透性好；基地四周植被环绕，冬暖夏热雨量少益于酿酒微生物的生成和繁衍，是茅台镇良好的酿造环境之一。
酿造工艺：
京西贡的产品严格按照茅台镇传统大曲酱香生产工艺酿造。精选茅台本地优质红缨子糯高粱，遵循端午制曲，重阳下沙，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒时节，精工酿造。数十年窖藏，新酒在陶坛中与茅台镇独有的微生物菌群进行着交换，呼吸，醇化老熟，形成了京西贡独特的风格。
品牌故事：
京西贡以红色文化为背景，传颂着红军战士在茅台镇架浮桥、渡赤水的精彩典故，品韵京西贡的醇厚和优雅之间，回味着历史，激荡着新时代昂扬向上的精神，从山间高粱的醇熟到赤水河美酒的醇香，经历水与火的历练，从艰苦卓绝的奋进到这个伟大的时代。峥嵘八十载，从“黔人善酿”的历史传唱到京西贡酒的问世，执着守望百年，这是历史的传承，更是每一位奋进者的荣光。荣耀传承，京西贡酒。原茅台酒厂厂长，党委书记邹开良为京西贡酒亲笔题字“酱香真品”。
品牌文化：
品牌定位：酒中真品，酱香典范。与众不同，方显尊贵。
品牌宗旨：崇本守德，严守工艺，重在酒质，追求健康，贮足老酒，不卖新酒。
品牌总部：
地址：贵州省仁怀市盐津街道国酒城5号楼。
