2023年1月28日，贵州省人民政府发布2023年贵州省《政府工作报告》。据报告透露，2022年贵州白酒产业增加值增速达36.1%。从这一数据不难看出，贵州酱酒产业除了茅台和习酒两大支柱外，其他众多中小型酱酒企业也开始朝着更高规模水平发展。身处贵州酱酒核心生产区的红酱坊酒业同样紧抓行业机遇，努力向着成为中高端酱酒品牌的既定目标而前进。
深挖品牌红色基因 打造独特品牌形象
如何提升品牌号召力历来都是中小型白酒企业实现品牌向上必须迈过的一道坎。在竞争并不充分的过去，中小酒企无需过分关注品牌营销，就能赚钱。如今，随着消费升级的到来，市场倒逼酒企，必须重视品牌打造，否则就有可能被市场淘汰。那如何打造响亮而又清晰的品牌形象呢，红酱坊酒业做出了自己的选择。
说到茅台镇，大家自然而然联想到它作为白酒核心产区的耀眼身份，少有人了解在茅台镇还遗留着众多红色文化遗存。茅台渡口纪念碑、四渡赤水纪念塔、红军铁索桥、红军长征过茅台陈列馆、陈胡屯红军烈士陵园等，一处处红色丰碑在岁月中见证了中国红色文化的厚重与伟大，也成为丰富酱酒文化内涵最重要的组成部分。
在红酱坊酒业看来，作为中华民族特有的精神动力，红色文化早已根植于中华优秀传统文化之中，受到老中青三代人的追捧。追忆那段峥嵘岁月，红酱坊的前身大将烧房在1935年3月，中央红军长征进入茅台时，提供所酿之酒供战士疗伤祛病，消疲提神，助红军完成四渡赤水，连战连捷之壮举。正是因为这段历史渊源，企业在成立之时，“秉长征精神，赋红色之情”命名为红酱坊酒业，并在设计企业商标之时，融入“红色元素”。
红酱坊酒业的圆形企业商标以“革命红”打底，并融入了赤水河、红军桥等极具代表性的茅台镇红色标志，可见炙热的红色基因早已融入红酱坊酒业的血液之中。坚持“聆听百年党史 追忆红色精神”不仅让红酱坊酒业的品牌故事更加有影响力，而且有利于加强品牌正面形象的塑造，最大程度上和消费者之间形成精神共鸣，引领行业向更加深度的价值层面继续发展。
打造核心旗舰产品矩阵 精准触达中高端消费者
以“红色基因”为支点，红酱坊酒业打造出了独特的品牌形象，并就此推出了面向中高端白酒消费人群，主攻商务宴请，家庭筵席、朋友聚会等消费场景的红酱坊系列酒和京西贡酒系列。
细品红酱坊系列酒和京西贡酒系列，消费者不仅能从中感受到酿酒匠人之诚意，更能从中体会到“红色文化”所具有的先进性、创新性和传承性是如何和红酱坊酒业两大系列产品完美契合。全新红酱坊系列的三款产品，采用了全新造型，做到了去繁从简，尽显沉稳庄重之感，尤其是红色款“珍藏”。印着企业商标的金色瓶盖，在尽显留白之美的瓶颈的过度下与红色瓶身完美搭配。红色瓶身之上，“金色企业商标”和“红酱坊三个字”分外亮眼，让人仿佛重回革命岁月。而定位更加高端的京西贡酒，其外观改变更是向“精致典雅”靠拢，哑光磨砂的设计带来了更加出色的握感，同时瓶盖上增添的“红色元素”，让京西贡酒兼具了“传承”与“创新”两种要素。
“12987”坤沙酱酒酿造工艺，无疑是酱酒酿造诸多技艺中最为先进的存在，也是红酱坊酒业从成立之初就坚持采用的酿酒技术。作为12987酿酒工艺的传承者，红酱坊酒业的酿酒匠人们，秉承“崇本守德，严守工艺，重在酒质，追求健康，贮足老酒，不卖新酒”宗旨，发扬“艰苦奋斗、无畏艰难、谦虚谨慎“的红色精神，在茅台酒酿制技艺非遗传承人邹开良的指导下，集赤水河之灵，糯高粱之魂，精小麦之魄，古工艺之韵，顺应春夏秋冬之交替规律，再以现代化科技为辅助，酿造出了酱香四溢之基酒。
经数年窖存后，基酒已然熟成。此时，专业调酒师再取不同轮次、不同酒度、不同年份的酒，精心勾调，最终所得之佳酿堪称独特自然条件与科学酿造工艺结合之典范，就连参加过四渡赤水的廖鼎琳将军都对红酱坊酒业所酿之美酒赞不绝口。
当下，消费升级，酱酒产业发展已然进入洗牌模式，消费群体虽然对酱酒产品充满了热情，但开始从品类热向品牌热、品质热延伸。站在时代的风口，红酱坊将加大线下品酒会的举办频率，让经销商和消费者在沉浸式体验中，感受红酱坊酒业独特的品牌调性和产品品质。针对目标消费人群进行多频次口感培育后，将以消费领袖为原点，实现不断裂变，最终培育孵化出“n”个核心消费圈层，促进品牌知名度的快速提升。另外，针对婚宴这类消费场景，红酱坊也将推出众多活动，实现品牌口碑和销量提升双丰收。
伴随着消费升级，中高端酱酒产品成为了市场宠儿，不断推动着酱酒业向前发展，但在消费者主权时代下，白酒产业集中度越来越高。酒企推出中高端产品不仅仅是为了彰显自身品牌底蕴和独特的品牌基因，更是为了能够在竞争激烈中，打破原有秩序，谋取更大的市场份额。未来，红酱坊酒业将彻底激发自身优势，着力提升产品的溢价能力和品牌的价值感，力争成为茅台镇最“红”之酱酒企业，并在未来酱酒市场中，蓬勃发展成长为参天大树。
